#186: café americanon't

Hoy he probado a hacerme lo que honestamente pensaba que era un café americano. He echado 35 gramos de un café molido más bien grueso (Delta Brasil en mi caso, porque es lo que tenía a mano) y 250 gramos de agua hirviendo. Un poco de edulcorante en la taza, a filtrar y a beber. Y la verdad es que esto está rico. Puede que cambie algunos cafés con leche por esto.

Supuestamente un café americano “de verdad” es un espresso al que se le añade el doble de agua caliente (que no lo contrario; eso supuestamente es un Long Black). Eso lo probaré mañana.